Detergente limpador utilizado para remoção de resíduos de proteínas, açúcares, amido e gorduras caramelizadas e ou carbonizadas em utensílios de alumínio e inox, tais como: assadeiras, formas, panelas, etc. Max AL 500 possui baixa espumação e age com extrema eficiência quando utilizado em tanques de imersão ou máquinas profissionais com temperatura em torno de 60°C.